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素食:芥末生菜沙拉

素食 时间:2018-06-05 15:44 点击: 作者:张编辑
[导读]素食:芥末生菜沙拉。


 
      主料:圆生菜半个
      辅料:苦菊100克,樱桃番茄100克,淡奶油60毫升
      调料:食盐0.5克,芥末1.5克,色拉酱30克,黑胡椒1克,橄榄油10克,苹果醋1大勺
 
      芥末生菜沙拉的做法
 
      1.将生菜清洗干净,在淡盐水或者淘米水中浸泡15分钟,沥干水分
      2.将生菜用手撕成小块,将番茄一切为2,装入沙拉盘中
      3.将调制好的芥末沙拉酱淋在生菜上,拌匀即可食用,现拌现吃
 
      烹饪技巧:
      1、你对芥末的承受能力决定放芥末量的多少,绿芥末比较辣,过瘾。
      2、生菜可自己搭配种类。
 

    责任编辑:张编辑

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