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山药炒菠菜茎

素食 时间:2018-05-15 15:30 点击: 作者:张编辑
[导读]素食:山药炒菠菜茎。


主料:山药150克  菠菜150克
辅料:油10毫升  盐3克  味精2克  姜5克
 
山药炒菠菜茎的做法:
1.菠菜择洗干净取茎
2.山药去皮洗干净
3.菠菜茎入煮锅焯水后捞出沥干水
4.山药切成条放在冷水中以防氧化变色
5.菠菜茎切成段
6.起油锅,姜入锅煸香后山药入锅炒
7.加盐、味精炒
8.炒均匀将菠菜茎入锅炒,关火,炒均匀即可盛出享用

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