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香菇镶豆腐

素食 时间:2018-02-01 11:03 点击: 作者:张编辑
[导读]制作美味香菇镶豆腐。


 

      原料:香菇、胡萝卜、老豆腐、豌豆
 
      调料:盐、橄榄油(或其它植物油)、甜辣酱等适量
 
      做法: 
 
      1.干香菇泡发好,胡萝卜切末,老豆腐碾成泥。
 
      2.将胡萝卜,豆腐混合,加入油和盐,搅拌均匀。
 
      3.将做法②的混合物放在发好的香菇上,最后加点绿色豌豆。
 
      4.上汽大火蒸5分钟,出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上更佳(省略此步也行)。再加点甜辣酱点缀。(文章来源:菩萨在线)

    责任编辑:张编辑

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