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粉丝饺

素食 时间:2019-07-09 15:08 点击: 作者:本站编辑
[导读]粉丝饺。


 

 

      -材 料-

      生粉2两
      淀面1两
      白菜150克
      粉丝100克
      香菇50克
      胡萝卜20克
      盐,油各适量

      -做 法-

      1. 白菜和香菇切粒,胡萝卜切丝,白菜用盐腌然后抓干,加盐、油和粉丝调入味成馅料待用。
      2. 生粉和淀面混合均匀,用开水烫熟,用手搓成粉团,再切出等量的胚子,用擀面杖擀成圆形,包入馅料收口。
      3. 把包好的饺子放入蒸笼,旺火蒸5分钟,取出摆盘即可。

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