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扬州烫干丝

素食 时间:2019-02-11 14:59 点击: 作者:张编辑
[导读]扬州烫干丝。


 

    
    主料:白豆干250g

    辅料:香油适量  黄牌辣酱油适量  素蚝油适量  鲜酱油适量  枸杞子适量  生姜适量

    步骤:
    1.豆干用清水冲洗干净
    2.枸杞子切碎,姜切细丝
    3.先把豆干斜切薄片
    4.再切细丝
    5.切好的细丝全部放入冷开水中
    6.准备调料
    7.1调羹鲜酱油,2调羹黄牌辣酱油,小半调羹素蚝油,1调羹香油搅拌均匀
    8.先把干丝捞起加入上面加入生姜片
    9.开水淋在姜丝上,让姜丝渗透进干丝中,倒掉后再烫,反复3次
   10.加上枸杞子,倒入调料即可

    责任编辑:张编辑

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