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搓“米时”

素食 时间:2019-01-11 16:21 点击: 作者:张编辑
[导读]搓“米时”。


 

     
      主料:干黄豆100g  糯米粉220g
      辅料:糖适量

      步骤:
      1.黄豆提前洗净并且凉干后入锅内用小火炒至熟;
      2.放入料理机中磨成带颗粒的粉状;
      3.重新放入锅内再次小火香焙,根据自己口味加入适量的砂糖混合均匀待用;
      4.糯米粉加入适量的水揉成耳垂般柔软程度松弛15分钟
      5.根据自己的喜欢搓成圆,入开水锅内煮熟(这中间可以添次冷水以帮助圆子内外都煮透)
      6.捞起,趁热放入打好的黄豆粉中包裹后即可食用

    责任编辑:张编辑

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