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生活,在粗茶淡饭中生香

禅茶 时间:2019-05-24 15:02 点击: 作者:本站编辑
[导读]生活,在粗茶淡饭中生香。


      日子,是在忙忙碌碌中平淡,生活,是在粗茶淡饭中生香。

      快乐如此简单,哪需奢华,粗茶配淡饭,把粗茶淡饭吃出了滋味,才是天底下最幸福的人。岁月和年龄,走着走着,就越觉得粗茶淡饭才有味道。珍惜所拥有的,快乐才无处不在,那味道绝不仅仅是茶饭的味道,令人难忘的是那种“情和境”,才是最容易让人满足的瞬间,却是一生眷恋的永恒。
 
      宋代词人黄庭坚在《四休导士诗序》中写道:

      “粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贪不妒老即休。” 粗茶淡饭最养人。

      粗茶淡饭指的是什么?

      我们经常说粗茶淡饭养生,对身体好,中医养生:粗茶淡饭更胜药补。最好的补药是营养丰富的食物,食补胜过药补,也就是人们常说粗茶淡饭最养生,因为许多蔬菜和粮食,本身亦可称作药物,所以摄取五谷、杂粮。是营养丰富的食物,食补胜过药补,也就是人们常说“粗茶淡饭最养生”。

      何为粗茶,何为淡饭?

      粗茶是指较粗老的茶叶。粗茶味道较为苦涩,但它富含具有抗衰老、抑制自由基作用的茶多酚,能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害。从营养角度来看,粗茶比新茶更适合老年人饮用。

      淡饭有两层意思:

      一是淡而不咸。饮食过咸会增加患上心脑血管疾病的风险;二是淡而不腻。应少吃油炸或脂肪含量过高的食物,宜选择脂肪含量低的鸡肉、鱼肉等。

      粗茶淡饭,合理饮食

      虽说“粗茶淡饭”最养生,但这并不代表不能吃肉。健康的膳食应包含五谷类、肉蛋类、乳类和蔬果类,若老年人仅以五谷类和蔬果类作为主要营养来源,会造成蛋白质缺乏,引起营养不良。营养不良者会出现消瘦、头晕、耳鸣、失眠、记忆力减退、注意力不集中及贫血等问题,对健康极为不利。而且,消化功能差的人也不宜长期大量食用粗粮,否则会进一步损害消化功能。用粗茶淡饭养胃,用清新空气洗肺,让灿烂阳光晒背。历尽繁华,方知平凡是真;回首沧桑,只想平淡如水。粗茶淡饭,才是生活本真的味道,才是领略生命的滋味。就像山野里阳光雨露滋润的茶味萦绕于舌尖,涩苦中有一份淡香自然。

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